今回はボローニャ行きの電車を待つ間、パルマのお店へ
パルマの駅から徒歩10分もかからない場所にあるAlfioneへ。
店の入り口には、生ハムやチーズ、バルサミコなど
さすがパルマと思わされます。
おじいさんも、なかなかの雰囲気を醸してます。
横にはレストランが併設されています。
![](https://yuki223.com/wp-content/uploads/2020/01/img_2401-768x1024.jpg)
![](https://yuki223.com/wp-content/uploads/2020/01/img_2402-768x1024.jpg)
![](https://yuki223.com/wp-content/uploads/2020/01/img_2403-768x1024.jpg)
ちょっと、ローマ字を読むのも難しい感じでした・・・
なので、オススメをいただくことに。
プロシュートミスト。さすがパルマうまい。一人でもこの量はペロリ。
![](https://yuki223.com/wp-content/uploads/2020/01/img_2413-300x225.jpg)
![](https://yuki223.com/wp-content/uploads/2020/01/img_2416-scaled-e1578876076103-225x300.jpg)
次はカペラッチブロード。
この料理は心から染みりました。外がすごく寒かったのもあるが
このスープの輝きが美味さを物語っている。
一瞬小判が入ってるんじゃないかと思うくらいこのスープは温まった。
ぜひ、寒い時期にパルマに行ったらよってみてわ。
店名 Alfione