パルマ TRATTRIA CORRIERI

今回訪れたのは（TRATTRIA CORRIERI)
日本の友達もよく行った事があると言っていたお店。

一人で行くとあまり食べれないのですが、仕方なく一人で。

エミリア・ロマーニャといえば、ランブルスコ！

パルマ名産の、生ハムと一緒に
合わせて食べるトルタフリット。

中は空洞になっていて、生ハムを挟んだり
上に乗せて食べるこの地域ならではの料理。

おいしい。

カペレットインブロード

詰め物をしたパスタとスープ。

詰め物もこの地域ならではの、生ハムやパルミジャーノなどが
合わさったもの。

カペレットは帽子という意味です。

クリスマスなどでよく食べられている、あったまる伝統料理。

沁みる美味しさ。

店内も賑わっていて、雰囲気や店の作りなども
イタリアっていいなーと改めて思わされました！！