今日はミラノの語学学校で友達になった日本人達と一緒にお昼ご飯に行きました。 リストランテOSCAR地元の人たちに人気のあるお店でカルボナーラが濃厚で美味しいお店です。 シェフも日本人が好きらしく喋っていると日本の国旗や、…

今回もミラノにいる友達と食べ歩きに出かけました友達は少し遅れて来るとの事で、先にお店に入る事に。 そこで待っていると１人の男性が声をかけてこられ、振り向くとそこには東京で知り合った料理人の方がいらっしゃいました！！ ミラ…

昔、東京の六本木にもお店を出店していたSADLER（サドレル） 自分が以前いた、サローネグループのシェフ（高見博史）がそこで働いていたと聞いていたのでSADLERには少なからず興味がありました。 ミラノで自分の住んでいる…

日本にいた時から、働きたいと思っていたお店へ。 ミラノにいる友達と急遽、見に行ってみようということで訪れたのが9月6日にリニューアルをした　VIVA　(Risutorante alice) 急遽行ったので予約がいっぱいで…