『料理人のブログ』について
皆様、初めまして。
現役イタリアンシェフが運営する
ブログへようこそ！！
ここでは普段なかなか知ることのできない
イタリアの奥深さを伝えていきたいと思っています。
イタリア料理のレシピや盛り付けの紹介、ワイン、オリーブオイルなど
イタリアに関連する、豆知識を私なりに紹介していきます。
料理紹介では、レストランで実際に出されているレベルから
ご家庭でも簡単にできるものまで
幅広く作っていきたいと考えております。
そしてYouTubeを使っての配信も
やりたいと思っているので、気が向いた時には
この『料理人のブログ』を覗いてみてください。
イタリアに住んでいた時の旅の記録などもあります。
初めてのブログなので、変な文章や読みにくい所も
あると思いますが、よろしくお願い致します。